一說起膠原蛋白這物質，絕大多數人都會想到充滿彈性而水潤亮麗的皮膚。但是膠原蛋白不只是這麼簡單，這篇文章將會全面探討膠原蛋白對身體各處的幫助以及膠原蛋白不能跟什麼一起吃。
膠原蛋白並不是只有1種，現時所發現的膠原蛋白種類多達28種，而人體主要都是第1至第4型膠原蛋白，當中以第1型膠原蛋白為最多，足足佔了約9成。
膠原蛋白除了是皮膚重要元素之外，同時也是骨骼、肌肉、肌腱、韌帶、血管、軟骨的結構元素。
第1型膠原蛋白功效特點: 強度較高的一種類型，可以被拉伸而不會容易斷裂，所以它多是骨骼、皮膚、肌腱、軟骨、牙齒和其他結締組織的結構成分
第2型膠原蛋白功效特點: 主要用作補充關節軟骨方面，因它的緩衝效果非常出色
第3型膠原蛋白功效特點: 集中在肌肉和血管，避免肌肉嚴重撕裂及血管破裂
第4型膠原蛋白功效特點: 形成「基底層」重要的關鍵成分，分佈在人體大部分的消化器官和呼吸道表面
膠原蛋白5大好處與功效
膠原蛋白有效強化真皮層的網狀纖維，修補塌陷的皮層組織，具有淡化細紋的功效
由於膠原蛋白的特強伸展特性，確保皮膚有足夠的彈性
膠原蛋白促進鈣質與骨骼細胞結合，增強骨骼柔韌度
膠原蛋白具有幫助軟骨緩衝及修復的功效，特別適合長期進行下肢重複性動作的運動人士，可以降低退化性關節炎出現的風險
膠原蛋白降低肌少症出現的機率，具有增加肌肉修補速度的功效
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膠原蛋白什麼人不能吃
膠原蛋白本身也是蛋白質，所以痛風症發作時需要注意其攝取量
膠原蛋白有機會令乳腺增生的情況出現，對於身體恢復有不利的效果
腎功能低下的人士需要控制蛋白質的攝取量，盡量減輕腎臟的負擔
現時常見的膠原蛋白產品都是用魚皮、魚鱗萃取出來，所以對海鮮過敏人士便需要注意
膠原蛋白不能跟什麼一起吃？
若將膠原蛋白補品與藥物一起吃，可能會讓藥物破壞蛋白質的活性，影響膠原蛋白吸收，因此食用膠原蛋白時，建議避免與其他藥物一同食用。
FAQ // 膠原蛋白常見問題
膠原蛋白可以跟益生菌一起吃嗎？
膠原蛋白屬於蛋白質，沒有特殊的補充禁忌，可以和其他空腹補充的保健食品一起吃。
膠原蛋白可以跟牛奶一起吃嗎？
請勿與牛奶或是任何蛋白質飲品一同食用，蛋白質會降低人體對膠原蛋白的吸收。
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