茄紅素是一種類胡蘿蔔素，在抗氧化劑當中屬於較強的一種，抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍，維他命E的10倍，能夠保護細胞免受紫外線傷害。
如果對營養補充品一類有認識的朋友，一定會知道這營養元素可以前列腺因長期慢性發炎導致的肥大狀況。
但是茄紅素並非只對男性有益，女性也可以受到它的保護!
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茄紅素功效作用與好處
茄紅素的抗氧化能力十分強勁，可以減低身體受到的氧化壓力，避免因環境毒素而造成長期疾病。
茄紅素 - 男士恩物
男士的前列腺(攝護腺)就是屬於體內脂肪較多的組織，由於茄紅素是脂溶性，所以茄紅素的含量也相對較高，對於預防攝護腺肥大及攝護腺癌有不錯的效果。
研究證實，每天食用30毫克的茄紅素能使攝護腺肥大病人的症狀好轉，並且降低攝護腺癌血清抗原的指標(PSA)。
近年來台大醫院的研究發現，長期服用茄紅素(每天30毫克，連續12周)確實有助於改善排尿障礙，服用劑量愈高則效果愈明顯。
實驗者採用「國際攝護腺症狀評分表(I-PSS)」來評估自我排尿功能，得出平均改善幅度可以超過30%。
茄紅素與前列腺炎的關係
前列腺炎分為細菌性和非細菌性的。細菌性的是出現得比較突然，只要有細菌感染就會有。
而非細菌性的是屬於慢性前列腺炎，通常是慢慢積累的，長期積累到後期就會出問題了。
茄紅素對細菌性這類急性的前列腺炎效果會比較好一些，因為可以起到抗氧化、殺菌的作用。
而慢性前列腺炎雖然說也可以起到增強抵抗力的作用，但是因為是非細菌性的，而且需要很長時間的調理，所以很難看出來起什麼作用，吃起來會是保健作用。
茄紅素5種副作用你要知!
- 食用過量可能導致低血壓，因使有低血壓或服用降血壓藥物者請小心
- 可能有抗凝血效果，因此凝血障礙患者或服用相關抗凝血藥物請小心
- 使用雌激素或相關荷爾蒙療法者請小心，可能產生非預期交互反應
- 前列腺癌患者請注意，茄紅素可能干擾檢驗結果
- 過量攝取富含茄紅素植物可能造成皮膚發黃，大多為無害現象，停止使用會恢復正常
茄紅素適合女性食用嗎?
茄紅素幫助清除破壞細胞、組織的自由基，有效維持細胞的活力以及器官組織的作用，所以能夠幫助女性朋友延緩衰老的速度。
茄紅素能夠幫助減少乳腺腫瘤性血管的生成，幫助抑制乳腺腫瘤的生長，另外也能降低患上子宮頸癌的風險。
如想有效攝取蕃茄裡的茄紅素，最好是加熱烹飪才食用，這樣能夠被攝取的茄紅素含量也會被提高。
茄紅素食物推薦
富含茄紅素的水果和蔬菜有蕃茄、西瓜、西柚、番石榴、木瓜、紅椒等等。
根據研究結果指出，每人每天攝取約30毫克的茄紅素即可，相當於1公斤的蕃茄。
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