缺鐵是很多女性也會遇到的問題，主要是每月的生理情況所導致的。
如果缺少鐵質就會容易疲勞，甚至頭暈、 食慾不振、 身體抵抗力下降等等。
這篇文章能讓大家搞懂缺鐵症狀、原因以及鐵質如何正確補充來避免造成缺鐵性貧血。
內容目錄
缺鐵性貧血原因
一般來說，主要有4種情況較容易造成缺鐵性貧血，分別是血液流失，鐵質攝取不足、腸道疾病、懷孕時鐵質需求增加。
血液中的紅血球含有鐵質，若血液流失，鐵質也會跟著失去。
常見的原因例如年輕女性月經量過多，長期痔瘡出血、腸胃道出血等等
身體會固定從飲食中獲得鐵，若攝取的鐵不足，長年累月累積下來身體就會缺乏鐵質。
若患有乳糜瀉(Celiac disease)等腸道疾病，或是部分小腸因手術而切除或繞道，可能會影響食物消化與營養吸收，導致缺鐵性貧血。
胎兒的鐵質都必須依賴母體的給予，因此孕期鐵質的補充相當重要，除了供應孕婦本身及胎兒所需外，並可貯存在胎兒體內，以供嬰兒出生後4個月內使用。
缺鐵症狀
鐵質是血紅素的成分之一，可幫助紅血球運送氧氣至全身器官，如果鐵質不足，身體就沒辦法製造足夠的健康紅血球，就會出現虛弱、暴躁易怒、無法專注的情況。
鐵可以幫助紅血球運送氧氣，因為血中氧氣不夠，心臟就需要做更多工作來達到目標，導致心跳加快，才能有更多的氧氣被輸送出去，因此就容易產生心悸的狀況。
健康的毛囊需要充足的氧氣，氧氣的運送則倚靠紅血球，而鐵可幫助紅血球運送氧氣至全身器官，所以缺鐵的話就會導致毛囊得不到充足氧氣、養分而掉髮。
因為血紅蛋白會讓臉色看起來紅潤有氣色，包括嘴唇、下眼皮內側、牙齦等部位，可以檢查這些部位，若比平常淡白許多，就可能是缺鐵的現象。
美國頭痛基金會（National Headache Foundation）指出，鐵質濃度不足，最先會影響腦部的供氧不足，這時腦部血管會擴張，引發頭痛。
如果體內鐵質不足，就不能正常輸送到氧氣到細胞。所以大腦只能將氧氣充分地輸送到身體「重要」的部位，無論怎麼呼吸仍會有缺氧感覺，所以在排除掉疾病的因素下，連平常走路都會喘的話就有可能是身體缺鐵。
不寧腿症候群是一種症候群，大部份是下肢會有奇怪的感覺，有些患者描述「癢癢的」、「麻麻的」、「很像腿裡面有東西在爬」。根據美國約翰‧霍普金斯醫學院研究指出（John Hopkins Medicine的資料指出，有15％不寧腿症候群的病人有缺鐵情形。鐵濃度越低，症狀越嚴重。
缺鐵除了讓舌頭較無血色外，也會減少紅血球中的肌紅蛋白，這是維持肌肉健康的重要蛋白質。少了肌紅蛋白，你的舌頭會看起來異常平滑，而且因腫脹發炎而疼痛。
缺鐵性貧血診斷
診斷出缺鐵性貧血的原因:
若出血是缺鐵性貧血的原因，治療將針對出血的原因。
例如：若腸胃道潰瘍出血，將治療潰瘍。
若腸胃道癌症出血，可能需切除腫瘤。若月經過多引起，須至婦科診療。
缺鐵性貧血飲食
身體對肉類中的鐵吸收較非肉類佳。宜多吃鐵質含量較多的食物，如: 瘦肉(牛肉、羊肉、豬肉、雞肉)、魚、血類(鴨血、雞血、豬血)、蠔、貝類等。
內臟含鐵多，但膽固醇也多，不建議多吃。
但有些非肉類的食物也能提供鐵的來源，例如加鐵的麵包和穀類、黑木耳、芝麻、豆類、深綠色葉菜、櫻桃、葡萄乾、紅棗、黑棗等。
少喝茶或咖啡，少吃冰。
另外，維他命Ｃ幫助鐵吸收，蔬菜及水果是維他命Ｃ良好的來源。
缺鐵吃什麼水果
除了肉類之外，其實吃水果一樣可以攝取到鐵量，一般人經常認為攝取補鐵水果，一定是黑的比紅的水果鐵質高。
以每100公克水果所含鐵質含量來比較:
- 紅肉火龍果
- 百香果
- 白肉火龍果
- 柿子
- 香蕉
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