避免抗生素同食|秒速提昇7大益生菌好處功效

益生菌功效

益生菌是目前最為人熟識的營養補充品之一。

益生菌一般是指在食物或者營養產品中的外源性微生物,而這種微生物服用後會對宿主有正面成效,是能夠改善健康的細菌。有助改善腸道健康、身體免疫系統及改善便秘等等好處。

這篇文章會讓你能更深入了解益生菌究竟是什麼、益生菌好處與功效、益生菌食物推薦。

人體腸道一般會有約有100兆的細菌,腸道當中「好菌」及「壞菌」都會存在,重點是要兩者處於平衡狀態!

還有一種稱作「伺機菌」,看腸道狀況而隨時轉變,意思是可以變成「好菌」,亦可變成「壞菌」,是一個中性的存在。

目前相關科學研究比較多的是乳酸桿菌屬(Lactobacillus)和雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)這2個菌種。另外,還有2個菌種也是市面上益生菌產品較為常見的 – 芽孢桿菌屬 (Bacillus)以及鏈球菌屬(Streptococcus)。

益生菌食物推薦

日常益生菌食物來源主要會是經過發酵的食物,例如:泡菜、納豆、味噌、醃菜、乳酪、芝士。

由於食物中的益生菌含量有限,加上取決於儲存環境和時間,所以若想補充益生菌,建議服用益生菌補充品。

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產品特色

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益生菌好處與推薦功效

「改善便秘及腸胃不適」

對於食無定時的香港都市人來說,便秘問題是常見不過的腸道問題之一,如果毒素長期積聚久久不能排出,會嚴重影響人體健康。

益生菌能夠改善宿主的腸道系統健康,促進腸道蠕動有助排泄,自然能夠改善便秘及腸胃不適等腸道問題。

除了以上這個基本的益生菌好處之外,研究益生菌的功效在科研界擁有很大的潛力,現時有關益生菌推薦功效的研究主要集中在6大方面:

  1. 異位性皮膚炎 (Atopic dermatitis)
  2. 兒童急性腹瀉 (Pediatric acute infectious diarrhea)
  3. 抗生素相關腹瀉 (Antibiotic-Associated Diarrhea)
  4. 腸易激綜合症(Irritable bowel syndrome)
  5. 高膽固醇血症 (Hypercholesterolemia)
  6. 肥胖症 (Obesity)
「異位性皮膚炎」

研究指出乳酸桿菌屬益生菌有效減輕異位性皮膚炎症狀,特別是症狀較為嚴重以及中等的患者。

而相關研究所用的益生菌種類為Lactobacillus fermentum、Lactobacillus rhamnosus、Lactobacillus paracasei。

以上效果亦取決於菌種的配合、服用劑量及時間長度,每日需要服用100億益生菌,持續2-3個月去調整體質。

「兒童急性腹瀉」

急性腹瀉是指過去24小時排出稀便達3次或以上,而Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)及Saccharomyces boulardii能有效減少此情況時間長度達1天,建議服用劑量為100 – 200億,服用時間為1星期來達到功效。

「抗生素相關腹瀉」

抗生素是一個常見的原因導致急性腹瀉,抗生素會影響腸道菌叢數量以及多樣性,從而令腸道出現過多水分的情況,甚至增加病原體感染機會及蠕動速度過快。

30%服用抗生素的人士曾經出現急性腹瀉的情況,建議在抗生素療程開始的2天之內配合服用100 – 200億的Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)及Saccharomyces boulardii,這樣做能夠降低10 – 12%出現抗生素相關腹瀉的風險。

「腸易激綜合症」

一項系統性研究進行6個月後,發現Bifidobacterium breve、Bifidobacterium longum或Lactobacillus acidophilus可以改善腸易激綜合症造成的痛症。

而Bifidobacterium breve、Bifidobacterium infantis、Lactobacillus casei或Lactobacillus plantarum等菌種也可以減少脤氣程度。

「高膽固醇血症」

服用益生菌來改善高膽固醇情況主要透過以下機制:

  1. 提昇膽鹽水解酶(BSH)的活性去製造新的膽汁
  2. 在腸道吸附膽固醇來降低吸收量
  3. 益生菌與膽固醇融合來減少血液中的膽固醇
  4. 由短鏈脂肪酸為材料減少肝臟膽固醇合成

Lactobacillus acidophilus、Bifidobacterium lactis及Lactobacillus plantarum的益生菌產品可大幅降低7.8mg/dl總膽固醇以及7.3mg/dl壞膽固醇的濃度,建議服用8星期,效果會更好。

研究指出Lactobacillus acidophilus及Bifidobacterium longum平均可以降低6.6mg/dl總膽固醇以及8.5mg/dl壞膽固醇的濃度,而效果最為顯著的是患有高膽固醇血症以及45歲或以上的參與者。

益生菌產品建議最少服用100 – 200億CFU,為期4 – 8星期。

「肥胖症」

系統性研究顯示益生菌可以有效縮減0.82厘米的腰圍或是減輕0.6公斤的體重

對比起同研究對照組別的女士參與者,服用Lactobacillus菌種的12星期或24星期分別減輕了1.8公斤以及2.6公斤的體重。

益生菌好處

誰需要吃益生菌?

腸道長期不適人士

造成腸胃道症狀的原因有很多,可以考慮服用益生菌來舒緩症狀。

時常外食人士

外食選擇多肉少菜,無法提供足夠纖維給益生菌使用,所以需要定期補充。

受便秘困擾人士

平衡腸道內的菌叢,有助增加腸道蠕動能力。

期望改善過敏症狀人士

益生菌有效保護腸道細胞、避免病菌從腸道黏膜入侵,誘發免疫反應。

懷孕及哺乳媽媽

若果本身是過敏體質的話,建議補充益生菌。不僅可以幫助媽媽排便順暢,對寶寶的健康也有益處。

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