現代的飲食習慣常常令我們攝取了過多品質不好的奧米加6脂肪酸，反而高純度的奧米加6脂肪酸來源就很難在日常飲食中獲取，令到奧米加3脂肪酸與奧米加6脂肪酸的比例失衡，繼而引起身體出現慢性發炎狀況。
由十多年前盛行的月見草油、琉璃苣油、近年的黑加侖子油以及印加果油都是優質奧米加6脂肪酸來源。
當中的印加果油減肥功效更是一流，素食者亦可用作補充油脂所需。
無論是健康還是修身方面，印加果油都是一種非常優質的選擇!
內容目錄
印加果油是什麼?
印加果油(英文: Sacha inchi oil) 屬於豆科植物，主要產地為秘魯、厄瓜多爾、巴西等亞馬遜河流域的熱帶雨林裏。
印加果所提煉出來的油份含豐富營養，當中有47%奧米加3脂肪酸、35%奧米加6脂肪酸，比例約為1.35：1，接近建議的攝取比例1：1，所以被稱為「新一代油王」。
印加果油推薦精選品牌
【達摩本草】祕魯魔果100%印加果油
產品特色
- 含有高達92%以上的Omega3,6,9
- 選用秘魯百年大廠Shanantina
- 榮獲「巴黎世界食用油博覽會金獎」
- 世界頂級的油品榮耀
- 採用植物型膠囊，素食人士放心食用
印加果油功效
血液中膽固醇濃度高就會容易令血管內壁收窄，造成心肌梗塞以及中風等嚴重後果。
一項實行了4個月的研究證實每日食用5毫升印加果油就能有效降低血脂及膽固醇。
印加果油可以提昇胰島素敏感度，從而幫助穩定血糖，特別是原本有高血脂問題的人士。
印加果油含有豐富的鐵質，增加身體帶氧能力，有助於合成、修復和維持肌肉量。
印加果油還有完全蛋白質，所含必需胺基酸種類齊全、數量充足、比例適當，對身體的好處最大。
印加果油含有豐富的色胺酸，是製造血清素的原材料，調節人體多種荷爾蒙的分泌，從而達到穩定情緒的功效。
印加果油因富含奧米加3脂肪酸，可以保持肌膚的彈性、鎖住水分，更可以保護皮膚受到陽光的傷害，也對女性更年期有幫助。
印加果油怎麼吃法才有效?
由於印加果油是油脂，建議飯後吃吸收效果會比較好。
再者印加果油的冒煙點低，所以印加果油推薦涼拌沙律，不建議煎炒烤炸，亦可考慮印加果油膠囊。
印加果油什麼時候吃最好?
印加果油睡前吃、起床吃都可以，時間沒有一定限制。
印加果油缺點負評與副作用必需注意!
網絡上已經有很多印加果油相關的負面評價，例如減肥無效，吃多了會拉肚子等。
其實印加果油幫助我們抑制食慾、增加飽足感、促進腸道消化，只是間接增加減肥效益!
負面評價也是源自於錯誤理解吧~
印加果油所含的Omega-6脂肪酸攝取過多也會容易造成慢性發炎
不過脂肪酸的比例非常接近完美標準，所以對於素食者來說也是一個好選擇
至於非素食者還是建議選擇「魚油」來補充Omega-3脂肪酸
因為EPA及DHA才是我們人體可以運用的材料，但ALA就需要經過轉換才可以，效率非常低!
魚油推薦精選品牌
印加果油產品評價
4個準則助你挑選優質印加果油產品:
- 原材料來自亞馬遜河流域，例如秘魯、厄瓜多爾等國家
- Omega-3,6,9總含量需達90%以上的印加果油
- 採用超臨界萃取法或是冷壓初榨技術來製造印加果油
- 選擇純淨印加果油，沒有添加其他成分
印加果油推薦精選品牌
【達摩本草】祕魯魔果100%印加果油
產品特色
- 含有高達92%以上的Omega3,6,9
- 選用秘魯百年大廠Shanantina
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- 世界頂級的油品榮耀
- 採用植物型膠囊，素食人士放心食用
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