現代的飲食習慣常常令我們攝取了過多品質不好的奧米加6脂肪酸，反而高純度的奧米加6脂肪酸來源就很難在日常飲食中獲取，令到奧米加3脂肪酸與奧米加6脂肪酸的比例失衡，繼而引起身體出現慢性發炎狀況。
由十多年前盛行的月見草油、琉璃苣油、近年的黑加侖子油以及印加果油都是優質奧米加6脂肪酸來源。
當中的印加果油減肥功效更是一流，素食者亦可用作補充油脂所需。
無論是健康還是修身方面，印加果油都是一種非常優質的選擇!
印加果油(英文: Sacha inchi oil) 屬於豆科植物，主要產地為秘魯、厄瓜多爾、巴西等亞馬遜河流域的熱帶雨林裏。
印加果所提煉出來的油份含豐富營養，當中有47%奧米加3脂肪酸、35%奧米加6脂肪酸，比例約為1.35：1，接近建議的攝取比例1：1，所以被稱為「新一代油王」。
印加果油推薦精選品牌
【達摩本草】祕魯魔果100%印加果油
產品特色
- 含有高達92%以上的Omega3,6,9
- 選用秘魯百年大廠Shanantina
- 榮獲「巴黎世界食用油博覽會金獎」
- 世界頂級的油品榮耀
- 採用植物型膠囊，素食人士放心食用
印加果油功效
血液中膽固醇濃度高就會容易令血管內壁收窄，造成心肌梗塞以及中風等嚴重後果。
一項實行了4個月的研究證實每日食用5毫升印加果油就能有效降低血脂及膽固醇。
印加果油可以提昇胰島素敏感度，從而幫助穩定血糖，特別是原本有高血脂問題的人士。
印加果油含有豐富的鐵質，增加身體帶氧能力，有助於合成、修復和維持肌肉量。
印加果油還有完全蛋白質，所含必需胺基酸種類齊全、數量充足、比例適當，對身體的好處最大。
印加果油含有豐富的色胺酸，是製造血清素的原材料，調節人體多種荷爾蒙的分泌，從而達到穩定情緒的功效。
印加果油因富含奧米加3脂肪酸，可以保持肌膚的彈性、鎖住水分，更可以保護皮膚受到陽光的傷害，也對女性更年期有幫助。
印加果油怎麼吃法才有效?
由於印加果油是油脂，建議飯後吃吸收效果會比較好。
再者印加果油的冒煙點低，所以印加果油推薦涼拌沙律，不建議煎炒烤炸，亦可考慮印加果油膠囊。
印加果油什麼時候吃最好?
印加果油睡前吃、起床吃都可以，時間沒有一定限制。
印加果油缺點負評與副作用必需注意!
網絡上已經有很多印加果油相關的負面評價，例如減肥無效，吃多了會拉肚子等。
其實印加果油幫助我們抑制食慾、增加飽足感、促進腸道消化，只是間接增加減肥效益!
負面評價也是源自於錯誤理解吧~
印加果油所含的Omega-6脂肪酸攝取過多也會容易造成慢性發炎
不過脂肪酸的比例非常接近完美標準，所以對於素食者來說也是一個好選擇
至於非素食者還是建議選擇「魚油」來補充Omega-3脂肪酸
因為EPA及DHA才是我們人體可以運用的材料，但ALA就需要經過轉換才可以，效率非常低!
魚油推薦精選品牌
印加果油產品評價
4個準則助你挑選優質印加果油產品:
- 原材料來自亞馬遜河流域，例如秘魯、厄瓜多爾等國家
- Omega-3,6,9總含量需達90%以上的印加果油
- 採用超臨界萃取法或是冷壓初榨技術來製造印加果油
- 選擇純淨印加果油，沒有添加其他成分
印加果油推薦精選品牌
【達摩本草】祕魯魔果100%印加果油
產品特色
- 含有高達92%以上的Omega3,6,9
- 選用秘魯百年大廠Shanantina
- 榮獲「巴黎世界食用油博覽會金獎」
- 世界頂級的油品榮耀
- 採用植物型膠囊，素食人士放心食用
*Delish Wellness do not monetize this video. Copyright of this video is not claimed by Delish Wellness. All rights retained by the copyright holder. It will be removed if requested by contacting us.
